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煮红枣银耳粥,要想银耳不流失胶原蛋白,这步不能少

发布时间: 2018-09-07 22:26   351 次浏览

粥***养人,煮红枣银耳粥,要想银耳不流失胶原蛋白,这个步骤不能少。所谓粥***养人,不同的粥有不同的功效。因为粥好消化,又容易被我们人体所吸收,所以深受人们的喜爱,银耳,是比较常见的菌类食物,但是又不同于那种做菜的菌类,我们大部分都是把它做成各种汤类,银耳虽然不贵,但是它里面的营养和功效,却十分多,很受女性朋友们的喜爱,特别是里面富含油有丰富的胶原蛋白,如果长期服用,可以滋润皮肤,增强皮肤弹性,也是天然的美容食品,银耳中,还含有非常丰富的膳食纤维。二红枣,俗话说,一日吃仨枣,青春永不老,如果我们经常食用红枣银耳粥,我本人也是非常喜欢喝的,并且也经常在家里熬制,但是煮银耳红枣粥,也是很有讲究的,怎样煮,银耳中的胶原蛋白才不会流失,其中有一步千万不能少,下面我就给大家,讲一下。

准备的材料有,银耳一朵,红枣几颗,冰糖适量,百合适量。煮粥之前,我们先用凉水把银耳,红枣,百合,泡两个小时左右,银耳一定要提前泡发,时间越久越好,泡好后,把银耳撕成一小片一小片的,这个步骤不能少,如果把一整块儿的银耳放进里面,就会影响粥的口感,银耳中的胶原蛋白也不会全部出来,撕好后,把它放进一个干净的锅里,把红枣,百合,全都放进去,加入清水,淹没银耳即可。开大火煮,等煮开后,再煮两分钟,然后转小火慢慢熬制,看到汤汁变黏稠了,就可以关火了,这时候我们可以放入几颗冰糖,口感会更好哦!

看着做好的红枣银耳粥,感觉特别的有食欲,满满的胶原蛋白在里面!